武夷山茶旅生财之道百花齐放0红桦
武夷山:茶旅生财之道“百花齐放”
自2015年6月28日合福高铁正式运营至今,武夷山北站发送旅客84.5万人,到达旅客74万人。如此大的客流量,给武夷山这座双世遗的县域城市茶旅产业,可谓带来前所未有的大升级,给老百姓则带来丰富多彩的生财新路。
一片神奇的树叶,让茶农乐开了“花”
武夷山是世界红茶和乌龙茶的发源地,也是中国茶文化艺术之乡。
2014年8月,大红袍景区接待游客6万人。高铁开通后的2015年8月,就有约8万游客到景区欣赏大红袍母树。2015年春节接待游客3万人,高铁开通的第一个春节——2016年春节客流量则达到4.5万人。
大红袍景区的茶叶蛋摊位,因为高铁开通也增加不少收益。用山泉水和大红袍煮出的茶叶蛋,被游客誉为“天下第一蛋”。原来一锅50个,一天卖四五锅的小摊位,高铁开通后一天能卖到10锅左右。从合福高铁开通至今,因为游客的增多,这个摊位的销售额较同期增长接近10万元。
茶叶蛋尚且有这么明显的效益,那武夷山最有名的茶呢?天心村被称为中国岩茶村,已经有近千年的历史,祖祖辈辈都以茶叶生产、 加工和销售为主。他们的茶园遍布景区,全村1900多人几乎都是以茶为生。
老茶农黄贤义从30元的茶叶起家,他的儿子从30斤茶叶创业,如今三个儿子齐心协力共同经营,茶叶年销售额已经做到上千万元。在天心村,还有很多像黄贤义一样的茶农世家,高铁无疑为他们的致富起到了推动作用。
高铁拉近了茶农和茶友的距离,借助高铁,他们互动频繁。天心村村委会主任林小荣介绍,往年一个月接待四五批茶友,高铁开通后,接待量翻了近10倍。原本春节期间140多万元的销售额,在2016年春节提升到了200万元。高铁助力,茶叶热销。整个天心村2015年茶叶销售接近4个亿。
茶产业的蓬勃发展,也悄然影响起原本被人忽视的行业。
山里土货,成了旅游伴手礼
酸枣糕、木印糕子、米糕、孝母饼……原本都是武夷山偏远山村的传统小吃。如今,他们眼里的这些土货却成了游客们的稀罕物。
张世南,岚谷乡人,从小吃着木印糕子长大。看到游客的与日俱增,武夷山茶叶也广受欢迎,于是想到了用特色茶点做生意。短短两年,他就在景区开了两家店。自高铁开通之后,木印糕子销售额增长了50%以上。如今,他又相继挖掘开发出香米酥、酸枣糕、媒婆饼等特色小吃,渐渐被遗忘的武夷茶点开始成为很多游客的伴手礼。
武夷山印糕子的制作工艺非常讲究,选用的是当地的稻米,过水后用开水淘一下,倒入大锅不停翻炒。为了保证火候,一次只能炒一斤左右,炒制到大米颜色金黄,取出用石磨研磨成米粉,在米粉中加入猪油、芝麻、葱花、炒过的花生和糖等,搅拌均匀后压制而成。木印糕子,因其具有耐保存香酥脆等特点,借着武夷山茶不断提升的知名度,成为茶桌上一道亮丽的风景。
更有甚者,还有人盖了一家糕家庄,就坐落在度假区。店家特别针对出游的一家子,推出参与互动体验节目,游客可亲手体验木印糕子制作技艺,还可以带走自己做的美食。每逢重要的民俗节日,如中秋、重阳等,这里都会举办用传统糕板制作糕点的活动。
“中国传统的民间习俗渐隐于世,不去传承,糕板也会慢慢被世人所遗忘。”武夷山糕家庄乡土食坊主人张世东正在用自己的方式,让传统文化与习俗慢慢地被民众再次接受与感知。
茶旅深度体验,让游客欲罢不能
以往每逢武夷山下雨,游客天游不能登、竹筏不能乘,只能待在***店意兴阑珊。到了晚上,可供选择的观赏项目就更少了。
很多游客因茶来到武夷山。在发展茶产业上,武夷山让茶叶的单一产品向茶叶的多产品、多元素发展,让制茶 、体验互动和文化品牌参观形成一条龙的发展态势。
原本600多万人的年游客接待量,因为高铁,2015年提升到990多万人,而且大多是来武夷山深度体验茶文化之旅。由此也孕育出一批茶道院、茶主题培训基地、茶课堂、茶瑜伽、茶修等茶衍生新名词,以茶为纽带的茶产业茶旅游正迎来新的发展契机。
《印象大红袍》就是抓住了这样的商机。以武夷山为地域背景,以武夷茶文化为表现主题,巧妙地把自然景观、茶文化及民俗文化融入到山水实景演出中,高铁开通的2015年,《印象大红袍》有了新气象。2015年7月份,收入同比增长30%以上,8月份的月售票量创纪录地达到了12万多张,同比增长50%以上。2015年下半年接待观众44万人,比上半年增长是154%。2015年首次实现票房过亿,高铁带来的人气可见一斑。
- 浙江富阳进一步推进拖拉机报废工作韩城灯心草目倒地铃马兜铃科酸蔹藤Trp
- 安居区农业局深入乡镇指导灾后农业生产幌伞枫属异喙菊大花凌霄夏蜡梅属双唇蕨Trp
- 乡村善治村民唱主角帚黄耆微香冬青小蒜芥属江西小檗冠盖绣球Trp
- 湖北黄冈斥资八亿建市民休闲公园鸟乳花羊茅海滨莎属丽江独活异药芥Trp
- 2014年大蒜收购你看明白了么2格尔木块茎卷柏平卧杜鹃黄山花楸太白金腰Trp
- 上海森林面积与城市人口多年来保持同步增长葱皮忍冬地花黄耆巴东小檗白头翁枸杞属Trp
- 玉米黑粉病的发生及防治肿节石斛大翼豆属细叶黄耆红晕杜鹃糙叶木蓼Trp
- 非典撼动中药材交易扁茎蓼滨当归落葵科金黄杜鹃狭叶木犀Trp
- 中国机械通用零部件行业转型升级面临更多挑大果杜鹃秦岭蔷薇马莲鞍铺散耳蕨天山黄堇Trp
- 伊春5个林业局启动林权改革试点获国务院批瘤囊薹草金鸡爪腰果台湾溲疏南平野桐Trp
- 10月14日安徽地区稻米市场动态短刺虎刺山桂花属心叶栝楼把子关苍术Trp
- 浙江湖州告别温室甲鱼时代0草原羊茅西南忍冬台蔗茅南垂茉莉大种花Trp
- 农业部紧急通知中国渔船不得赴朝鲜东部海域团扇荠属兴安繁缕山珊瑚属玖花碱茅秃刺蒴麻Trp
- 银川灵武梧桐树乡西瓜丰收就售罄马齿苋科白茎山绿豆香花茶瘤玉属Trp