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白菜蒜饺子的家常做法白菜蒜饺子的家常做法窍门刺果毛茛

2023-01-31

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1、蒜黄和鸡蛋都是常见的食材,搭配做成馅料,既好吃又营养,而且做法也简单。下面是小编带来的白菜蒜黄鸡蛋饺子做法,保你轻松学会。擀皮包饺子,包好后下入开在水中煮开3分钟。白菜蒜黄鸡蛋饺子的营养价值。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。

2、白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。白菜中含有丰富的吲哚类化合物。吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。白菜中含有丰富的萝卜硫素。

白菜蒜饺子的家常做法相关拓展

白菜蒜饺子的家常做法窍门

怎样做猪肉白菜陷水饺。使用小麦粉(或饺子粉),有的地方用荞麦粉。在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“醒醒”(水充分的渗入面粉颗粒)。和好的面偏软,容易包,但煮的时候易破。面硬,擀皮费事,包亦费劲。好的口感一般要求面要和的硬一些,有软饼硬饺子之说。告诉你一个小窍门:在和面时加入少许的鸡蛋清,包出的饺子,特好吃。

把柱条揪(或切)成高1.5厘米左右的一个个小柱——剂子。案板上要撒些薄面,以防粘板。原则上说肉蛋鱼虾,各种蔬菜,皆可做馅儿。咸味宁可偏淡,不要偏咸。硬度大的蔬菜,应先处理一下,弄软些。可先煮一煮,再切碎。不好包,煮时易破。把适量的馅儿放在饺子皮儿中间,再把皮儿对折,把边儿捏合,一个生饺子包好了。

白菜蒜饺子的家常做法大全

家常猪肉白菜饺子馅的做法。饺子深受大家的欢迎,但是怎么做呢,小编推荐猪肉白菜饺子馅的做法给大家吧。家常猪肉白菜饺子馅的做法1。猪肉400g,白菜500g,鸡蛋1个,面粉500g。花生油30ml,食盐5g,酱油10ml,葱10g,姜5g,蚝油5ml,五香粉3g。与肉馅混合加入剩余的调料搅拌均匀。加适量的清水揉成面团。

盖上湿龙布醒15分钟。再揉至三光,这样面就和好了。揉好的面下剂子擀成饺子皮。盛盘,一份美味的水饺就做好了。家常猪肉白菜饺子馅的做法2。首先将面粉放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧,将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20—30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅,做出的饺子面皮筋道且不易破。

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朱选文医生

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