小麦面条250克一斤小麦出多少面条单伞大戟

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小麦面条250克相关拓展

小麦 面条

我一直觉得自己在家做面条是一件很难的事，因为做好的面条放一段时间后很容易粘在一起，我试过很多种方法都不是很成功。这次做的小麦面条算是比较好的，可能是由于我这次把做好的面条马上放冰箱里有关。请擅长做面条的朋友们支一下招。我这次做的小麦面条是参考烹饪书上的，因为我在材料里放了小麦，所以吃起来更有口感。高筋面粉125克、低筋面粉125克、粗粒小麦粉50克、鸡蛋3个、橄榄油1大匙。

把所有材料放到面包机里选择和面一档，和好的面团用保鲜膜包起来在室温内放置一晚。在压面机里撒些面粉，把面团分成四份，把面团压成一大片平整的面皮后即可压面。在压好的面条上撒些面粉，之后马上用保鲜袋装起来放进冰箱里，吃的时候再取出来。

一斤小麦出多少面条

南方人喜欢吃大米，说吃了面不耐饥。北方人愿意吃面，吃大米说得更绝“面条十五饼二十，大米饭只能出出集。吃了大米饭，去三里五里的地方赶赶集就饿了。其实这是一个习惯的问题，大米饭配上肉菜吃三碗，保你一天不待饥的。千层饼卷上红烧肉，吃上几个，那才真真的成了“吃了饼三天不离井”。这麦子磨面，要提前一二天。用水淘一下麦子，麦子在水里泡一会儿，把麦子里的土和杂质洗净捡干净。

再晾干用牙一咬发酥就破，才能上磨磨面，这样磨出的面，出的白面多黑面少。一斤麦子能磨出多少面来呢。最早的磨面的工具是石磨，套个毛驴拉磨，一扇底磨不动，上面一扇“呼呼”的转着。一个妇女往磨眼里添麦子，在笸箩里用箩一来一往筛面。一百斤麦子能磨出七十斤面，麦粒不饱满的只能出六十多斤面。

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