南方小麦为什么产量低知乎为什么南方很少种小麦顶冰花属

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1、中国南方也种小麦，由于是在头年１０月底到１１月初种，来年４至５月收，属越冬作物，称冬小麦。小麦收后种水稻，水稻收后，接着种小麦。如种粮食，一般就种两季。冬小麦由于在临夏或初夏时收，又称为夏粮，水稻的收季在秋天，又称秋粮。估计这里问的是，南方为什么不种春小麦，而在北方春小麦是当家品种。原因很简单，这和南湿北旱有关。

2、南方雨量充沛，年降雨量普遍在１０００毫米以上，适宜种植水稻，我算过，一亩水稻的种季需水量，至少要６６０吨，而亩产普遍在１０００斤以上。南方过去的冬季，种小麦也不多，在人口压力不大时，冬季的田荒芜的不少，叫冬闲田。现在田里的越冬作物，要么种小麦，要么种油菜，油菜也是越冬作物。我知道的情况是，由于是越冬作物，积温差，冬小麦亩产，普遍在三四百斤，在农家的粮食收成中，只占水稻产量的三分之一，所以种小麦，还被称为种小季，种水稻叫种大季。

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为什么南方几乎不生产小麦

此种适宜气候条件而成的种植习惯，同时也形成了南方的饮食习惯，喜吃大米，或者说当家主食是米饭，吃面食较少。北方天旱地冻，许多地方，整个冬季，什么也种不了。大概多在４００至５００毫米，而且多集中在７、８月份，所以就会在３、４月份选种耐旱强的春小麦了，产量也高，亩产可达千斤左右。现在的情况，也不尽然，北方如果水利设施好，种水稻的也不少，如东北水稻，由于温度相对低，生长期长，口感好，营养成份高，虽售价高，但受消费者欢迎，种水稻也是普遍现象。

雨量等气候因素左右着它。热量大，适合水田种植，北方水少，适合旱地种植。所以南水北旱，就跟北方苹果南方橘子差不多一个道理。冬小麦要成熟需要一段稳定于10摄氏度以下的冬季休眠期，但又不能忍受低于零下20度的严寒。

为什么南方很少种小麦

南方为什么少有种小麦，而去种水稻。南方为什么不种小麦，而选择种水稻呢。土壤，天气，温度一系列因素的不同，而相对应对一些种植物种植的要求有所不同，还有一些因地质而异的种植需注意的点。江南是一个雨水偏多的地区，温度偏高且湿润，所以很适合种植水稻，而北方小麦要经历低温条件，才能促进花芽形成和花器发育。北方温度较低，小麦易度过春化阶段，温度较低，光照时间长，昼夜温差大，对小麦蛋白质形成有利。

虽然南方也是可以种植小麦的，但是小麦在南方却并不多见，最主要的原因还是产量低、经济价值差导致的。另外因为南方水稻的高产，所以小麦在南方的受欢迎程度是没办法跟水稻相提并论的。由于地域不同等因素南方人普遍从小到大都是吃水稻长大的比较多，北方人普遍都是以吃面食为主，这样也就是可以说明为什么南方人种水稻，而北方人种小麦的原因了。

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