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白菜炖骨头大厨图片白菜炖骨头大厨图片大全倒稔子

2023-03-25

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1、猪排骨、白菜、酱油、鸡精,步骤:1.白菜撕成小快,帮和叶边分盛备用2.炒锅油热后,加入洗好的排骨翻炒几3.一次性加入足够的水,加入姜片和葱4.加入菜帮炖会(改中大火),待帮有。炒锅油热后,加入洗好的排骨翻炒几下,加入醋、料酒继续翻炒至肉变白(加醋为了肉松软)。加入菜帮炖会(改中大火),待帮有些蔫时翻动下,再加入边叶。

2、待叶变蔫点时放入盐(就我的感觉来说,冬天炖白菜还是这时放盐既能入味还能使白菜出水)。炒锅油热后,加入洗好的排骨翻炒几下,加入醋、料酒继续翻炒至肉变白(加醋为了肉松软)。加入菜帮炖会(改中大火),待帮有些蔫时翻动下,再加入边叶。待叶变蔫点时放入盐(就我的感觉来说,冬天炖白菜还是这时放盐既能入味还能使白菜出水)。

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3热锅热油爆香八角和花椒,喜欢辣的可以放些红辣椒,放入腌制好的鸡翅根丁和骨头翻炒。4翻炒到鸡油被逼出,将鸡翅根丁盛出来。5留鸡骨头在锅内,放入葱花蒜炒香。6放入白菜帮翻炒至软身。7加入白菜叶炒熟,加入生抽,老抽翻至白菜熟。9最后放入蒜粒翻炒焖2分钟出锅即可。白菜炖大骨头的家常做法。

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